Franco Santoro ci ha inviato una sua riflessione sulla crispianesità, nell’ambito della ricerca storico-culturale che egli conduce da diverso tempo. La pubblichiamo qui di seguito come contributo a quanti come lui, sono impegnati a valorizzare le proprie radici culturali e sociali. «La crispianesità ha un’etica esigente con un Dna particolare,…
Alla “ Sagra du diaulicchie ascquant” il Viagra dei poveri
CRISPIANO – C’è chi lo ama per il suo gusto inimitabile, chi per le sue proprietà antibatteriche ed antiossidanti, qualcun altro perché è soprannominato il Viagra dei poveri. Le ragioni per cui il peperoncino piccante oramai occupa un posto di rilievo sulle nostre tavole sono tantissime e qualcuno gli ha…
SAGRA DEL PEPERONCINO 2007
L’Associazione Culturale crispianese “Amici da Sempre”, da sempre impegnata nella salvaguardia e nella diffusione delle tradizioni popolari, ha organizzato l’8^ edizione della “Sagra del Peperoncino”. La manifestazione, patrocinata dal Comune di Crispiano, Assessorato alla Cultura, è finalizzata al recupero di antiche pietanze della cucina pugliese che hanno come ingrediente caratteristico…
SAGRA DEL PEPERONCINO 2007
L’Associazione Culturale crispianese “Amici da Sempre”, da sempre impegnata nella salvaguardia e nella diffusione delle tradizioni popolari, ha organizzato l’8^ edizione della “Sagra del Peperoncino”. La manifestazione, patrocinata dal Comune di Crispiano, Assessorato alla Cultura, è finalizzata al recupero di antiche pietanze della cucina pugliese che hanno come ingrediente caratteristico…